Menú — Desayunos Regionales

¡Los buenos días comienzan en Patio 618!

Menú de temporada

Panela

$118

Acompañada con chicharrón y salsa de tomatillo rostizado.

Open Face Sandwich

$112

Pan brioche con 2 huevos estrellados, aguacate, calabaza, espinaca, champiñones, tomate y mayonesa de miel con chipotle.

Pan tostado (brioche) con aguacate

$76

con tomate cherry rostizado, rábano, espinaca y mayonesa de chile serrano tatemado

  • Huevo+$15

Enchiladas Poblanas

$108

Rellenas de pollo, con salsa poblana, rajas y cebolla morada.

Enmoladas

$108

Rellenas de pollo, con mole hecho en casa y cebolla morada.

Sopes con Chilorio

$118

en cama de frijoles y queso chihuahua gratinado, con cebolla morada y aguacate.

Para Empezar

Fruta de temporada

$82

Acompañada con yogurt natural, miel y granola

Galletas

$26

De chai: canela, cardamomo y jengibre

  • De avena: con chispas de chocolate y arándanos$24

Pan tostado

$42

Brioche acompañado con mantequilla

Avena (libre de gluten)

$68

Con plátano y leche

PELLIZCADAS

$92

De asientos con papa crujiente, cebolla curtida y salsa verde

MOLLETES

$88

Pan brioche, frijoles maneados gratinados y cebolla caramelizada

  • (+) Chorizo$98

Samplers

Lo Básico

$136

Huevos estrellados, chorizo con papas, gorditas rellenas de frijol y requesón

Nuestra Tierra

$139

Machaca, chilaquiles, huevo al gusto, frijoles maneados

Seis 18

$138

Huevo estrellado sobre tortilla con frijoles,con salsa roja y queso gratinado, pellizcada y enchilada de requesón

Culiacán

$139

Chicharrón a la mexicana, tamal del Patio, frijoles maneados.

Los Mochis

$138

Chilaquiles, tamal del patio, frijoles maneados

Mazatlán

$139

Machaca, tamal del Patio, frijoles maneados

El Fuerte

$168

Lengua, chilaquiles rojos, frijoles maneados.

ESPECIALIDADES

Tamal de Patio

$92

Tamal frito gratinado con rajas, crema poblana y frijoles maneados

Enchiladas de Requesón

$108

Bañadas con salsa roja y verde, con chicharrón de tamal y frijoles maneados con salsa roja y verde

Enfrijoladas

$108

De requesón y queso de cabra, bañadas en crema de frijol con chipotle

Enchiladas Doña Chayo

$112

Con pollo y bañadas en salsa cremosa de tomate gratinada

Chilaquiles

$92

Rojos o verdes, con frijoles maneados

  • Pollo+$20
  • Chorizo+$20
  • Huevo+$15

Chilaquilles Chayo

$112

Con pollo y bañados salsa cremosa de tomate gratinada, con frijoles maneados

Sandwich Seis18

$92

Con jamón de pavo, tocino, espinaca, tomate, cebolla caramelizada, gratinado

  • Huevo estrellado+$15

Hot Cakes

$82
  • Nutella+$25
  • Huevo+$15
  • Tocino+ $20
  • Plátano+ $15
  • Fresa+ $20

Pan Francés

$82

Se acompaña con mermelada y miel de maple

Pan Francés Queso Crema

$122

Relleno con queso crema, fresa y plátano

Huevos

Sopitas con chorizo

$98

Tortilla frita revuelta con huevo y chorizo

Huevos Doña Carmen

$104

Estrellados sobre tortilla frita con frijoles bañados en salsa ranchera

OMELETTE FRANCÉS

$102

Champiñones, jamón y queso chihuahua

OMELETTE FLORENTINA

$102

Espinacas, queso crema y tocino

OMELETTE POBLANO

$102

Chile poblano, elote, cebolla y queso chihuahua, bañado en salsa poblana (no lleva guarnición)

OMELETTE CLARAS

102

Espinacas, champiñones y panela, acompañado de ensalada

Postres

Pay de guayaba

$70

Pay de plátano

$70

Bebidas

Si deseas ver nuestro menú de bebidas da clic en ver más.

social_facebook social_instagram